沖縄県八重山諸島の大自然の中で育った山羊。方言では『ヒージャー』と言い、お祝いの席などで山羊汁を振舞ったりと昔から沖縄では山羊料理が食べられています。
「ヤギグスイ（山羊薬）」と言われるほど栄養価も豊富、熱狂的なファンを持つ山羊肉ですが、生産頭数が少なく、なかなか市場に出回りません。
今回、希少な山羊肉のロース・ウデ・モモの部位をしゃぶしゃぶ用にスライス。数量限定で販売させていただきます。
※小分け冷凍真空パックでお送り致します。

自社で品種改良した特別なヤギを使用。
肉の色が濃く、脂身が程よくヤギ臭くないのが赤身の特徴です。ヤギ初心者向けです。

自社で品種改良した特別なヤギを使用。皮付き山羊刺しは、山羊刺しの王道。
コリコリとした皮の触感と上品な脂身が柔らかな赤身と重なって、山羊の旨味を最大限に引き出してくれます。

自社で品種改良した特別なヤギを使用。
ヤギ（肉、皮、骨、内臓、血）だけしか入っていません。ヤギの全てが入った山羊汁です。
元気がない時や精力を付けたい時にお召し上がりください。

ゆいまーる牧場生産の石垣牛とアグー豚がカレーとシチューに♪
濃厚な旨みをご堪能いただけます！
石垣牛　大粒シチュー２p、石垣牛旨いカレー１p、石垣島アグー豚カレー２p

ゆいまーる牧場生産の石垣島アグー豚のハンバーグとウィンナー♪お子様に人気！
石垣島アグー豚ハンバーグ４個、石垣島ウィンナー２p

ゆいまーる牧場生産の石垣牛KINJOBEEFハンバーグとフランク♪
上質なお肉と濃厚な旨みが凝縮！
石垣牛ハンバーグ４個、石垣牛入フランク2p

ゆいまーる牧場生産の石垣牛KINJOBEEFの焼肉！
長期肥育めす牛の上質な肉質と濃醇な香りのするお肉です。

石垣牛コロッケと石垣牛メンチカツのセット。
ゆいまーる牧場生産「石垣牛KINJOBEEF」は長期肥育めす牛の上質な肉質と濃醇な香りのするお肉です。
サクサクコロッケと肉肉しいメンチカツのコンビセットぜひお試しください。
石垣牛コロッケ４個、　石垣牛メンチカツ４個

当店一番人気のハンバーグのセットです。丁寧に手ごねで製造しています。
味も付いていますので、まずはそのままお召し上がりくださいね。
もろみ豚自慢の溢れ出す肉汁がたまりません！
ハンバーグ（100ｇ）×6個
※こちらの商品は、注文後1週間前後での発送となります。
発送後はメールにてご案内させていただきます。

川満精肉店秘伝の味噌を使った味噌漬け・餃子・ハンバーグを少しずつ詰め合わせました。
いろいろな種類を少しずつ食べてみたい！もろみ豚初心者の方にオススメのセットです。
餃子（12個入）×1パック/味噌漬け（130ｇ）×２枚/ハンバーグ（100ｇ）×3個
※こちらの商品は、注文後1週間前後での発送となります。
発送後はメールにてご案内させていただきます。

セット商品の中で一番人気！
お試し３点セット内容に筋切り処理されたステーキ用のロース肉がセットになっています。
もろみ豚本来の味をご堪能いただけるので、お好みの味付けでお召し上がりくださいね。
餃子（12個入）×1パック/味噌漬け（130ｇ）×3枚/ハンバーグ（100ｇ）×6個/ステーキ用（100ｇ）×2枚
※こちらの商品は、注文後1週間前後での発送となります。
発送後はメールにてご案内させていただきます。

スペシャルセットの内容量を充実させたセット商品ですので、もろみ豚を存分にご堪能いただけます。
お世話になっている方へのギフトにも最適！満足度100％です！
餃子（12個入）×2パック/味噌漬け（130ｇ）×5枚/ハンバーグ（100ｇ）×6個/ステーキ用（100ｇ）×5　枚
※こちらの商品は、注文後1週間前後での発送となります。
発送後はメールにてご案内させていただきます。

『みやぶた』 100％の贅沢バーベキューセット！
石垣島宮良養豚のブランド豚『みやぶた』の一番の特徴は脂の甘みです。
　 この旨味たっぷりの希少なみやぶたを堪能していただける最強メニューとして、バーベキューセットをご用意させていただきました！
ロース・バラ・スペアリブなどの豚の旨味がダイレクトに味わえる部位に加えて、
一頭から少量しか取れない希少な豚トロやタンをセットにして、みやぶた本来の旨みを堪能いただけるセット内容となっております。

サシと赤味のバランスが絶妙で、力強くも甘みのある脂のうま味が口全体に広がる美味しさです。

体温で溶ける石垣牛の脂身は石垣牛の柔らかさを引き立て、ジューシーな甘みがやみつき間違いなし！！

すき焼きしゃぶの王道をいくロース。石垣牛の特徴でもある“肉の甘み”を十分に堪能できます。

通常の「モモ肉」から想像するよりずっと柔らかく。サシも十分に入り、肉の甘さを楽しむことができます。

カレーやチャンプルー、牛丼など様々な料理に使いやすい、こま切れ肉です。上質な石垣牛をお気軽にお試しください。